ラーメンショップについて・・チェーン店の味は?





今日は休日なので、昼飯にラーメンが食べたくなり、外食してきた。

ラーメン大好きな俺は、人が美味しいと言っているお店にしか行かないことが多い。

なので、地元でも旨いと言われている「ラーメンショップネギラーメン)」に行くことにした。

ラーメンショップはあちこちに点在するラーメンチェーン店で各市町村で見かけるが、今日は家から一番近い運転免許センター北口店に食べにいったのある。

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チェーン店…いろんな店が点在するが、主な店にラーメン屋がある。
 
我が街に存在するラーメン屋…「ラーメンショップ」がその一つである。
 


 

ネギラーメン
が店の売りであり、それなりに美味しく食べられる…
 
したがって「ラーメンショップ」は大手の街へ行けば一軒以上あり、それぞれの店主が多少のオリジナリティを出しながら営業している。
 
チェーン店であるから、本社からの出来合いを持っているため、何処の店へ行っても、ベースは一緒であるため味も一緒であるが…
 
多少は店によって具を工夫したりしてオリジナリティを出して、店それぞれの個性を出している。
 
よって、ベースは同じ味でも若干美味しさが違い、ふつうに旨い店とかなり旨い店がある。
 
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本来「ラーメンショップの売りはネギラーメンであり、醤油と味噌味であるから、味そのものは変わりない…
 
後は、店主のさじ加減でどうにでもなるといったところであろう…
 
とは言うが「ラーメンショップ」は場所の良し悪しにかかわらず、根強い人気のラーメン屋であり、何処の店に行っても大丈夫であろう!
 
世間には、ラーメン屋と言わずいろんなチェーン店がある…
 
本来なら、チェーンを離脱し自分のオリジナリティあるメニューを出したいところであろうが…
 
自立(独立)して失敗するよりは、かえってチェーン店にしがみついている方が安心なんでしょうね…。



 

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