調味料界のエナジードリンク!? みりんに期待できる美容・健康効果





みりんと言えば煮魚や肉の照り焼きなど、日本料理に欠かせない調味料の一つとして有名ですが、実は「ドリンク」として大さじ1杯飲むことで市販のエナジードリンク以上に様々な美容・健康効果に期待できることをご存知でしょうか?


●エナジードリンク顔負け!? みりんに期待できる美容・健康効果

みりんは、もち米・米麹・焼酎を発酵・熟成させて作る調味料でクエン酸をはじめとした様々な有効成分が生成されると言われています。

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【疲労回復効果】
みりんに含まれる糖分・アルコールは、体内で素早くエネルギーに変わるため高い疲労回復効果に期待できます
また、糖質を効率よく燃焼させるのに役立つクエン酸が含まれているそう。

【ダイエット】
みりんに含まれるアミノ酸の一種「リジン」は、脂肪の合成を抑えて悪玉コレステロールを下げる働きがあると言われています。

【アンチエイジング】
みりんには、新しい肌細胞の材料となるアミノ酸や肌代謝を高めるビタミンB群が豊富に含まれているようです。

<POINT>
みりんはあくまでも主成分はアルコールですので飲み過ぎには注意が必要と言われています。
1日大さじ1杯を目安に摂取するようにしましょう。
白湯などに加え、寝る前に飲むと安眠効果にも期待できます。

●みりんを使った美容レシピ 〜みりん入り豆乳プリン〜

みりんを使ったおすすめの美容レシピ「みりん入り豆乳プリン」の作り方についてご紹介します。

砂糖不使用ですのでダイエット中のおやつにも最適ですよ!

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<みりんプリンの作り方>
【材料】
・みりん 100cc
・豆乳 150c
・卵 1個
・バニラエッセンス 少々
・みりん 大さじ2

【作り方】
1.鍋にみりんを入れ、弱火で5分間加熱します。
2.ボウルに粗熱をとった1のみりんと牛乳・卵を混ぜ、ザルで裏ごしをします。
3.耐熱容器に移し、160度のオーブンで20分間加熱します。
4.大さじ2杯分のみりんを鍋に入れ、泡が立つまで水分を飛ばします。
5.4の粗熱をとり、3の上にかけたら冷蔵庫で冷やし、完成です。

いかがでしたか?なかには添加物を多量に含む「みりん風調味料(アルコール分1%未満)」と呼ばれる調味料もあり、その場合効果が半減してしまうと言われています。

美容・健康目的でみりんを購入する際は、アルコール分14%前後の商品を選ぶようにしましょう!

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お風呂上がりのボディケアが面倒…簡単に速攻保湿をする裏ワザ





お風呂から上がったらすぐに保湿ケアをしないと肌が乾燥してしまうとわかっていても、お風呂上がりは寒くてボディケアが面倒になってしまいがち。

そんな方におすすめのバスルームでできる速攻保湿ケアをご紹介します。

●ボディケアが面倒ならバスルームで一気に保湿ケアを済ませよう

お風呂上がりはとりあえず顔の保湿ケアをして身体は後回しでいいや!と思っていると、くつろいでいるうちに面倒になってしまいますよね。

そこでおすすめなのが、お風呂で行う速攻保湿ケア。

お風呂上がりのボディケアの基本は、身体が濡れた状態、もしくは軽くタオルで水分を取った状態がベストなのです。

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●ボディクリームを混ぜたお湯・濡れた身体にオイルで時短ボディケア

一度脱衣所に出てしまうとボディケアが疎かになってしまいがちな方は、バスルームでボディケアを終わらせましょう。

今回おすすめするのは、ボディクリームとお湯を混ぜて身体にかけることと、濡れたままの肌にオイルを塗ること。詳しく見ていきましょう。

ボディクリームのひんやり感が苦手な方や、背中に手が届きにくく保湿ができないという方にもおすすめなのが、洗面器にお湯を入れてボディクリームを500円玉ほど溶かしたものをそのまま身体にかける方法です。

身体全体の保湿が一瞬でできたり、隅々まで保湿をすることができると言われています。

お気に入りの香り付きのボディクリームを使うとリラックス効果も高まるでしょう。

ボディクリームを入れたお湯を使った後は、床が滑りやすくなっているので気をつけてくださいね。

ボディクリーム入りのお湯で保湿をしたら、身体を拭かずに濡れたままオイルを塗り込んでマッサージをしていきます。

肌馴染みが良く保湿力が高いアルガンオイル、スクワラン、マカダミアナッツオイルなどがおすすめですよ。

手のひらにたっぷり取って温めたあと、ふくらはぎから太ももの付け根に向かってリンパを流してあげましょう。

むくみも取れやすく保湿もできて一石二鳥ですよ。

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●工夫次第で冬のボディケアが楽しくなる!

面倒なボディケアも、バスルームでさっと終わらせることができるので毎日習慣付ければ忘れずにできるはず。

お気に入りのボディクリームやオイルをバスルームに持ち込んで、もちもちうるうるのボディを手に入れてみてはいかがでしょうか。

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外出時に行うべき「花粉症」対策





●マスクと眼鏡で花粉の侵入を防ごう

スギ花粉の飛散時期は、花粉症の人にとってつらい季節。

早めに適切な治療を受けるとともに、花粉を避ける工夫も大切です。

花粉が飛んでいる時期は、外に出たくないと思いますが、そうも言ってはいられない場合も出てきます。

外出時に注意すべきポイントは、体に花粉を付けないこと。花粉が体の中に入り込むのを防ぐために、マスクや眼鏡の着用が有効です。

最近のマスクは、さまざまな色や形、大きさの製品が販売されています。

自分の顔の形に合っていて、隙間なくフィットするものを選びましょう。

マスクは鼻に当たるワイヤー部分を押さえて、顔との間に隙間ができないようにし、鼻からあごまでを覆うように装着します。

眼鏡は花粉専用のゴーグルタイプのものを使うと、より高い花粉予防効果が得られますが、普通の眼鏡でも、ある程度は花粉を防ぐことができます。

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●衣服や髪にも花粉が付きにくい工夫を

衣服は素材をチェック。アウターを選ぶときは、毛足の長いウールなどは花粉が付きやすいので避け、ナイロンなどのツルツルした素材のものがおすすめです。

また、静電気が発生すると花粉が付きやすくなるので、外出前に衣服に静電気防止スプレーをかけておくとよいでしょう。

洗濯時に、静電気防止効果がある柔軟剤などを使うのも効果があります。

意外に忘れがちなのは、髪の毛に付く花粉です。

帽子をかぶったり、長い髪はまとめるなど、できるだけ髪にも花粉が付かないようにしましょう。

外出から帰ったときは、屋内に入る前に衣服や髪を払って、付いた花粉を落としましょう。

花粉症ではない人も、屋内に花粉を持ち込まない注意が必要です。

そして、屋内に入ったらすぐにうがいと手洗い、洗顔をして花粉を洗い流し、鼻もかむようにしましょう。

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そのいびきは睡眠時無呼吸症候群?



●就寝中に繰り返し呼吸が止まってしまう


家族や友人が、大きないびきをかいていませんか? 大きないびきの途中で、呼吸が止まることがあるようなら要注意。

「睡眠時無呼吸症候群(SAS)」かもしれません。

SASとは、その名のとおり睡眠中に一時的に呼吸が止まることを何度も繰り返す病気です。

診断の目安は、就寝中に、呼吸が10秒以上止まる無呼吸か、呼吸量が半分以下に低下した状態が10秒以上続く状態(低呼吸)が1時間に5回以上あることです。

人によっては、無呼吸が一晩に30回以上みられることもあります。

本人は気づいていませんが、無呼吸や低呼吸時には脳が覚醒するため、十分な睡眠がとれていません。

そのため、日中に強い眠気があるのが特徴のひとつです。

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●睡眠の質が低下、生活習慣病の引き金にも

SASで睡眠中に何度も呼吸が止まると、そのたびに脳が覚醒するため、質の良い睡眠がとれなくなります。

そのような状態が続くと、高血圧や糖尿病などの生活習慣病を招くとされています。

それにとどまらず、SASがあると、心筋梗塞や脳梗塞を起こす危険性が高くなることがわかっています。

ほかにも、日中の強い眠気により車の運転中に事故を起こしたり、判断力の低下で仕事にミスが生じたりなどの、社会的な問題を引き起こしやすくなります。

SASは健康を害するだけでなく、こうしたさまざまなトラブルにもつながりやすいので、気づいたら早めの対処が必要です。


●予防・改善のためには、まず肥満の解消を

SASの原因は、舌の根元がのどに落ち込んで、空気の通り道である気道がふさがったり、狭くなったりすることです。

このため、肥満があって首の回りに脂肪が多い人に多くみられます。

ただ、肥満でなくても、あごが小さい“小顔"の人や、下あごが細くなっている人も、就寝時に気道がふさがれやすいといわれています。

自分でできるSASの予防・改善には、肥満解消と節酒・禁煙が欠かせません

また、あおむけに寝るとのどに舌の根元が落ち込みやすくなるので、すでにSASが疑われる場合、横向きで寝るとよいでしょう。

肥満があって昼間の眠気が強いなど、SASが疑われる場合は、早めに専門医を受診し、相談するようにしましょう。

治療では、就寝時に特殊なマスクを装着して寝て、加圧した空気を送り込むCPAP(シーパップ)や、治療用のマウスピースを装着することなどが有効とされています。

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花粉症?風邪?その見分け方とは





●小さな子どもは花粉症の症状がわかりにくい

スギ花粉の飛散量は、前年の夏の気温が高いほど多くなるといわれています。

近年、温暖化の影響などにより飛散量が増加するとともに、飛散期間も長くなっており、新たに花粉症になる人も増えているようです。

また、発症年齢が低下し、小さな子どもの花粉症がみられるようになっています。

小さな子どもは、自分でうまく症状を訴えられません。

くしゃみや鼻水といった花粉症の典型的な症状が、子どもでは出にくいことがあります。

鼻づまりだけだったり、目や鼻をかゆがるだけの場合もあるので、周囲の大人が気をつけてあげる必要があるでしょう。

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●透明でサラサラの鼻水は花粉症のせいかも

花粉症の症状は、風邪と似ています。

しかし、くしゃみや鼻水、鼻づまりなどがあり、次のような項目に当てはまるものが多いほど花粉症が疑われます。

・発熱やのどの痛みはほとんどない
・目のかゆみがある
・透明でサラサラした鼻水が、1週間以上続いている
・風邪薬をのんでも症状が治まらない
・外にいるときのほうが症状が出やすい
・昨年の同じ時期にも、同様の症状が出ていた、など


●早めに病院を受診して治療を

もし思い当たるような症状があれば、早めに耳鼻科や眼科などを受診しましょう。

花粉に対するアレルギーの有無は、血液検査で調べることもできます。

花粉症とわかった場合には、早めに適切な治療を始めましょう。

症状がひどくならないうちに治療を始めたほうがよいのは、大人も子どもも同じです。

子ども用の抗アレルギー薬には、のみやすくしたシロップタイプなどもありますので、主治医とよく相談してください。

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体によい温泉利用ガイド(2)





●深夜や飲酒後の入浴は避け脱水対策を

日本各地にある温泉は、古くから体によいと利用されてきており、科学的にも認められた効能もあります。

一方で、温泉を安全に利用するうえでの基本的な注意と、利用を控えたいケースがあることも知っておきましょう。

温泉利用での基本的な注意事項は、次のとおりです。

・深夜の入浴は避ける…血圧が下がる時間帯なので、入浴、とくに長湯で血圧が下がり過ぎることがある。低血圧の人や降圧薬を服用している人などは、とくに注意を。

・飲酒後の入浴はNG…アルコールの影響で血管が広がり、下がっている血圧が、さらに下がってしまう。また、アルコールの利尿作用に加え、温熱による発汗作用で脱水が進んだり、酔って転倒したりおぼれたりする危険性も。

・脱水状態を防ぐ…入浴前後にコップ1杯程度の水分補給を忘れずに。

・体についた温泉成分を残す…温泉から上がるときは、真水のお湯で体を洗い流さず、タオルでふき取るだけにする。ただし、肌への刺激が強い酸性泉や硫黄泉では、肌が弱い人は洗い流したほうがよいことも。

・飲泉は適量に…飲泉に適した温泉を飲む場合、1回100-150ml、1日200-500mlまでが目安。泉質は変化しやすいので、その場で飲むこと。持ち帰らないように。

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●病気によっては温泉に入らないほうがよい

次のような場合は、温泉に入らないほうがよいでしょう。

・体力が消耗しているとき…発熱しているときなど、病気のピーク期は症状が悪化する危険も。

・進行期のがん、活動性の結核、重症貧血があるとき…脱水や血栓症などの危険が。

・息切れするような心臓、肺の病気、重症の腎臓病のとき…血圧変動や体への水圧の負担が大きく、危険な状態になることが。

・出血があるとき…目に見える出血だけでなく、消化管出血がある場合も控える。

・皮膚や粘膜が弱い人…皮膚炎を起こす可能性がある。

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体によい温泉利用ガイド(1)





●温泉が持つ4つの健康効果

温泉大国の日本には全国各地にさまざまな温泉があり、古くから広く利用されてきました。

科学的に認められている温泉の効能や、泉質別の適応症などを知っておくと、温泉をより楽しめるでしょう。

温泉では、次の4つの作用が健康効果をもたらすとされています。

(1)温熱の作用…温かさが全身の血液循環をよくする。老廃物の排出が促され、新陳代謝が高まって疲労回復が進む。

(2)水圧の作用…肩まで湯につかることで、下半身にたまった血液が水圧で心臓へ戻りやすくなり、血液循環が改善。むくみなどが改善される。

(3)成分の作用…湯に溶けている温泉成分が皮膚から浸透して、成分ごとの効能が期待できる。

(4)総合的な作用…(1)から(3)の作用に加え、温泉地の自然環境や気候などに触れることで、心身の機能が総合的に改善する。

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●泉質に効能が認められている「療養泉」

以上は温泉に共通する効能ですが、そのほかに泉質別の効能が確認されているものは「療養泉」として分類されています。

主なものをいくつか紹介します。

・単純温泉…最も多い温泉。刺激が少なく、鎮静効果がある。自律神経の働きを整え、不眠やうつ状態などに。

・塩化物泉…塩分が皮膚に付着して保温効果があり、「熱の湯」といわれる。冷えや皮膚の乾燥などに。

・炭酸水素塩泉…皮膚の角質を軟らかくする美肌作用から「美人の湯」といわれる。末梢(手足の)循環障害や冷え、皮膚の乾燥などに。

・酸性泉…口に含むと酸味があり、成分が強いと皮膚にしみる。アトピー性皮膚炎、尋常性乾癬(じんじょうせいかんせん)などに。

ただし、療養泉の効能は特定の病気を治すものではなく、症状や苦痛の改善、健康の回復・増進などを期待すべきもの、と心得ておきましょう。

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努力なんて必要なし!? 年齢にあった美と健康を保つ入浴法!





正しく入浴すると、自律神経を整えたり疲労回復の効果が期待できますが、間違った入浴をすると、かえって疲れてしまう原因になってしまいますよ。

●入浴は美しく健康的な心身に導いてくれる大切な時間

入浴をシャワーだけで簡単に済ませるなんて、実はもったいないことなんです。

入浴タイムは、疲れをとり、心身をリセットしてくれる大切な時間です。

しっかり湯船に浸かると多くのメリットがあり、自律神経を整えたり、疲労回復に役立ちます。

しかし、間違った入浴方法をしてしまうと、余計に疲れてしまい、肌に悪影響を及ぼす可能性もあります。

1日の終わりに入浴するなら、38~40℃のぬるめのお湯にじっくり浸かります。

すると、副交感神経が刺激され、リラックスを促すことができます。

さらに、体の中から温まるので、血行が良くなり、肌の新陳代謝もアップします。

また、湯船に保湿効果の高い入浴剤を使用したり、入浴後のスキンケアで全身の保湿をするのもオススメです。

【入浴による3つの効果】

1、疲労回復
体を温めることで血流が良くなり、体の中の老廃物や疲労物質が取り除かれ、疲れを取ることができます。

2、リラックス効果
湯船に浸かると、浮力で体が軽くなることから、筋肉などの緊張が緩み、開放感からリラックスすることができます。

3、血行促進
湯船に浸かり水圧を受けると、心臓の働きも活発になります。そして血行が良くなり、冷えやむくみ解消にも効果的です。

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●寝る1~2時間前の入浴が快眠の秘訣

寝る直前に入浴をする人もいると思いますが、それは温まった体がかえって睡眠の妨げになることもあります。

体温と睡眠には深い関わりがあり、私たちの体は、体温が下がると眠気を感じる仕組みになっているのです。

就寝1時間程度前に体温を上げておくと、何もしないで寝るときより体温が下がるため、より深い眠りにつくことができます。

入浴は寝る1~2時間前までに済ませるのがベスト。

入浴で上がった体温が緩やかに下り、スーッと心地よい眠りにつくことができます。


●30~40代からの入浴法

入浴によるメリットはおわかりいただけたと思いますが、間違った入浴方法をしていたら、かえって疲れてしまう原因に。

そこで、リラックス効果が高く、肌をいたわる入浴をするために、気をつけたい注意点とポイントを以下にご紹介致します。

【入浴前の注意点】
● 食後すぐの入浴はNG。30分以上あけてから入りましょう。
● 運動後は30分以上あけてから入るのがベスト。
● 入浴前と入浴後にはコップ1杯の水を飲みましょう。
● 入浴はいきなり湯船につかるのではなく、かけ湯をしてから入りましょう。

【入浴の5つのポイント】
1、熱すぎるお湯はバリア機能を奪ってしまうため、38~40度程度のぬるめのお湯に浸かるのがベスト。
2、お湯に浸かる時間が長いと疲れが残ってしまうので、10~20分を目安に入りましょう。半身浴をする場合は、浴室を暖かくしておいてください。
3、入浴剤を使ったり、好きなアロマオイルをたらすのも、リラックス効果を高めてくれます。
4、基本の洗い方は素手洗い。汗やほこりは湯船につかるだけで落ちるので、たっぷり泡立てた石けんで優しく洗うのがオススメ。
5、入浴後5分以内にボディーローションやオイルなどを塗ってしっかり保湿をしましょう。

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冷え性の方必見!体の芯まで温まるお風呂の入り方をマスターしよう





毎日時間がないからと湯船に浸からず、シャワーだけで過ごしていませんか?

シャワーだけで体を温めようとすると、水道代も時間も余計にかかってしまいがち。

一日の最後にはしっかりと体を温めてから就寝したいですよね。

●体の芯まで温まるお風呂の入り方

体を芯まで温めるには入浴時間と温度が大切です。

40度以下のお湯に30分浸かりましょう。

そんなに時間が取れないという場合は、41度のお湯で15分、42度のお湯で10分は浸かりましょう。

お風呂上がりには足の爪先に10秒ほどシャワーで冷水をかけると温かさが閉じ込められますよ。

寝るまでの間は、モコモコの靴下などで足を冷やさないようにしましょう。

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●お風呂に入れると温まるものとは?

◎みかんの皮
冬至にゆずを入れることがありますが、馴染み深いみかんでも代用できます。

ゆずやみかんをそのまま入れる方法もありますが、やはり食べたいですよね。

そんな時は皮を使いましょう。みかんにはビタミンCやクエン酸が含まれているのでお肌にも良いと言われています。

皮には血の巡りを良くし、体を温めてくれる作用が期待できるんだとか。みかんを食べた際は皮を取っておきましょう。

ーみかんの皮風呂のやり方ー
・みかんの皮 2〜3個分
・キッチンペーパー
・水切りネットや使わなくなったストッキングなど

みかんの皮をキッチンペーパーに重ならないように並べ、500wの電子レンジで30秒温めます。

一度取り出し裏返したら、さらに30秒温めます。水切りネットやストッキングなどに皮を入れ、結んでお風呂に入れます。

水切りネットは排水溝用の長方形の柔らかい素材のタイプがオススメです。

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◎ハチミツ
ハチミツにもビタミンCやビタミンBが含まれているので、肌がしっとり滑らかになる効果があり、保湿効果も期待できるカルシウムやカリウムなども含まれているそう。大さじ2杯を湯船に入れ、しっかり混ぜて入浴します。冷蔵庫で硬くなって眠っているハチミツがあったらぜひ試してみてください。

◎岩塩や粗塩
バスソルトの入浴剤がよく販売されていますよね。

もし持っていない場合は、岩塩や粗塩を使う方法もあります。

塩をひとつまみ浴槽にいれるだけ。ミネラル豊富な岩塩などで行うのがオススメです。

塩には発汗作用があるので、血流が良くなるのだとか。塩は浴槽を痛めることもあるので、使用した後は浴槽をしっかりと洗い流してください。

まだまだ寒い日が続きますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ダイエットのツボは3つの代謝(2)





●ポイントは生活活動代謝を増やすこと

食事でとり込んだエネルギーは、主に3つの用途で消費(代謝)されます。

(1)じっとしていても、生命維持のために必要最小限のエネルギーが消費される「基礎代謝」
(2)体を動かすことで消費される「生活活動代謝」
(3)摂取した栄養素が分解されるときに消費される「食事誘発性体熱産生」

これら3つの代謝のうち、消費エネルギーの総量に影響し、ダイエットのカギとなるのは、(2)の生活活動代謝です。

加齢とともに総エネルギー消費量は低下しますが、それは筋肉の衰えと体を動かすことが少なくなるから。

つまり、体を活発に動かせばエネルギーの消費量が増え、さらには筋肉の衰えを遅らせることが、総エネルギー消費量の低下を抑えることになります。

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●筋トレと有酸素運動で代謝量を増やす

そこで取り組みたいのが、筋トレと有酸素運動です。

日常的に筋肉や心肺機能を鍛えることで、生活活動代謝量と、長期的には基礎代謝量の増加が期待できます。

筋トレは、軽いスクワットや腹筋運動、(ひざをついて行う)腕立て伏せなどが手軽にできます。

有酸素運動としてはウオーキングやジョギングが一般的ですが、通勤・通学や買い物のときなどに、少し長めに、そして速足で歩くようにすることもおすすめです。

食事誘発性体熱産生を増やすためには、1日3食をきちんと食べることが基本。

筋肉の原料となる良質なたんぱく質を中心に、ゆっくりよく噛んで食べることで、食事誘発性体熱産生によるエネルギー消費が多くなるといわれています。

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食道楽たーちゃん

Author:食道楽たーちゃん
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たーちゃん (管理者) がよく行くお店で、美味しかったところや評判良いお店の紹介ならびに自身の時事ネタや健康コラムを記していきます。

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